ウコンは沖縄ウコンしまのや

個性的なパワーを持つ3種のウコン

一般的にウコンといえば秋ウコンのことで、沖縄では「うっちん」などと呼ばれ、昔から親しまれています。他のウコンより苦味が少なく、タクアンやカレー粉などの色づけとしても利用されてきました。夜のお付き合いの多い方や、若々しさを保ちたい方の味方であるクルクミンを豊富に含んでいます。

姜黄（キョウオウ）と呼ばれ、味は辛味と強い苦味があり、根茎は鮮やかな黄色をしています。クルクミン、ミネラル、食物繊維、さらには精油成分まで、色々な成分がバランスよく含まれています。精油成分は、体内環境を整えたり、美容にもいいといわれています。

莪朮（ガジュツ）と呼ばれ、栽培や保存が難しく希少価値が高く、特有の香りと苦味があります。いま注目されている精油成分を豊富に含んでいます。精油とは、植物から得られる特有の芳香を持つ揮発性の油のことで、100種以上の有用成分が健康維持に役立つといわれています。

仕事のお付き合いの多い方や、最近体型が気になってきた方、美容に気をつかう方などにおすすめです。

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